Aquí tienes una lista de algunas frutas y verduras que están en temporada en España durante el mes de octubre:
Frutas:
- Manzanas: Octubre es un mes perfecto para las manzanas frescas y crujientes. Puedes encontrar una variedad de tipos, desde las dulces hasta las más ácidas, ideales para comer solas o en diversas preparaciones.
- Uvas: Las uvas de mesa suelen estar en su punto óptimo en octubre. Son ideales como refrigerio o para hacer deliciosos postres.
- Peras: Las peras son otra fruta deliciosa de temporada en octubre. Puedes disfrutarlas frescas o incorporarlas en ensaladas y postres.
- Granadas: Las granadas alcanzan su madurez en octubre. Son una excelente fuente de antioxidantes y pueden utilizarse en ensaladas, zumos o salsas.
- Higos: Los higos frescos son una delicia de otoño. Puedes comerlos tal cual o agregarlos a platos de queso y ensaladas.
Verduras:
- Calabaza: Octubre es el mes de la calabaza. Puedes usarla para hacer sopas, purés, pasteles y, por supuesto, el clásico pastel de calabaza.
- Zanahorias: Las zanahorias locales suelen estar disponibles en abundancia en este mes. Son ideales para bocadillos saludables y se pueden usar en guisos y ensaladas.
- Col: Tanto la col rizada como la col blanca son verduras de temporada en octubre. Son versátiles y pueden cocinarse al vapor, saltearse o utilizarse en ensaladas.
- Brócoli: El brócoli fresco y tierno se encuentra en su mejor momento en este mes. Es una excelente adición a las comidas saludables.
- Setas: Las setas silvestres comienzan a aparecer en los bosques en octubre. Si te gusta la recolección de setas, es un buen momento para disfrutar de esta actividad.
- Espinacas: Las espinacas frescas son ideales para ensaladas y platos salteados. Son ricas en nutrientes y muy versátiles en la cocina.
- Acelgas: Las acelgas son verduras de hojas verdes que están disponibles en octubre. Puedes usar las hojas en ensaladas o cocinarlas como guarnición.
Recuerda que consumir frutas y verduras de temporada no solo es beneficioso para tu salud, sino también para el medio ambiente, ya que reduce la necesidad de transportar productos a larga distancia. ¡Aprovecha estos productos frescos y locales en tus comidas de octubre!